提及鱼翅皇宫大酒店，又名鱼翅皇宫或皇宫大酒店，在济南极负盛名，因其曾是本地首屈一指的豪华酒店，可惜缺少一张空中拍摄的照片。如今，由于大千佛山景区的建设，该酒店将在月底被拆除。不妨简要回顾一下：
从东面那座山岭上朝西北方向望去，当中盖着黄色屋顶的那处建筑便是鱼翅皇宫，左侧的群山属于千佛山范围。（远方的地面是济南市景，右边最近的那座高度超百五十米的方形圆顶建筑是停建二十余年的齐鲁宾馆，该建筑也即将被推倒）
鱼翅皇宫坐落在旅游路25886号，地处千佛山东南部，紧邻佛慧山，山体上分布着开元寺遗址、大佛头等著名历史遗迹，如今这片区域已划归大千佛山景区范围之内。这家酒店始建于1997年，于1999年完工并正式投入运营。
实际上鱼翅皇宫的年纪比旅游路要大，那是2007年1月1日旅游路刚刚落成时，我在燕子山上朝西南方向拍的影像，照片中间稍微偏左的地方，有个发光的招牌，那就是皇宫的一部分。
鱼翅皇宫的占地面积达到46亩，设有168个高级包厢以及8个主厅和6个户外场地，总共能够容纳2666位客人用餐，整个建筑坐落于山麓之上，外观装饰华丽无比，显得格外宏伟壮观，内部装潢也采用了精致的中式设计风格。
鱼翅皇宫的构造非常壮观，墙体呈现红色，屋顶覆盖黄色，整体散发出欢乐的气氛，其商业活动核心是承办婚礼仪式。
酒店餐饮不断追求卓越，提供鱼翅、鲍鱼、海参等顶级菜肴，荣获过“国际美食质量金奖”等殊荣，门前的“世界餐饮首推中国，中国餐饮首推皇宫”的巨幅招牌体现其豪迈气概。经过数年迅猛扩张，鱼翅皇宫荣获多项荣誉，包括"国际餐饮名店"、"国家特级酒家"以及"全国餐饮业优秀企业"等称号，同时被商务部授予"中国十大餐饮品牌企业（提名奖）"的荣誉，并且是山东省省城首家五星级餐馆。
这家酒店在生意最红火的时候，员工数量达到两千多名，每年为两千对新人提供服务，举办七万八千桌婚宴，供超过八十万人用餐。所以，济南本地很多人都有过光顾经历，而那些希望婚宴办得有排场又体面的本地人，也常常会挑选这里，毕竟它给人的感觉非常高级、气派而且定位高端。我在此地举行过婚礼仪式，出席过亲友的婚礼庆典、同窗的欢聚活动，也为在此宴请中外宾客的人们记录过影像，对于这里怀有相当程度的认知和眷恋。
2015年拍摄于某婚礼现场。
提及婚宴事宜，不妨谈谈济南的婚嫁风俗。当地的新婚庆典都在中午时分举行。清晨时分，迎亲队伍便从男方家中启程，前往女方住所迎娶新娘（若新娘非本地人，则需安排住处）。女方家亲友常会设置门槛，索要喜钱以示祝福，待新郎新娘相见之后，还要进行寻找绣鞋、品尝饺子以卜生育之类的环节。随后，新人同亲友们乘坐车队前往酒店继续庆典。婚礼通常在上午十一点八分，或者傍晚六点这样的时间点举行，十二点之前结束，因此车队必须在十一点前抵达现场。
新人婚车到达大门口时，先是一阵鞭炮震天响。
数家婚车队伍或许会同时抵达，皇宫主入口设有数座门洞，每座门洞上均标有新人姓名，驾车者务必准确驶入对应门洞！
摄影师傅完成迎亲任务后，需抢先乘坐前排车辆，以便抢占最佳站位，此做法有闫忠斌2009年拍摄实例为证
新郎从车上下来，然后返回去为新娘拉开车门。假如新郎身材匀称，而新娘又不算特别沉重（要自己判断一下），他或许能抱起新娘沿着宾客聚集的通道前行，届时不仅路旁会响起接连不断的礼炮声，等候的亲戚朋友们也会纷纷撒下彩色纸条、喷射鲜花，皇宫方面还会安排两行身着传统服饰的女招待列队相迎，人数将近五十，她们会接连多次大声喊出对新人美好的祝愿，场面真是相当壮观。
场面十分喧哗的欢迎路，在中心建筑前的台阶上，另有若干身穿红衣的工作人员在待命，这是闫忠斌于2009年拍下的影像
接下来便是婚礼仪式，之后就是丰盛美味的婚宴大餐啦...
皇宫大酒店连续兴盛了十多年，然而盛景难长啊，碰上2012年中央发布“八项规定”和“六项禁令”，鱼翅皇宫的声势大减。毕竟那里装饰讲究，菜肴精致，收费高昂，与中央倡导的节俭理念相悖，勉强维持了一阵子后，便调整策略划分出部分场地，推出了许多价格亲民的菜肴，乃至一元钱的土豆丝，慢慢重新焕发了生机。
二零一八年，房顶存在违规建筑，后来被清除了。今年传来消息，整栋楼都要拆除，八月时还清点了些家具和陶瓷器皿。日前周三，通过附近同乡在社交平台上发布的一张照片了解到，蓝调时分里的鱼翅皇宫居然还亮着灯火。既然建筑物尚未被推倒，第二天黄昏便赶紧前往拍摄留念。
皇宫大厅入口依然庄重宏伟，只是缺少了平日里包间中酒色财气的喧嚣，2020年9月3日。
在门口一瞅，当年我坐过的龙椅这不还在啊。
刚要进去拍照，就被当班主管阻止了，理由是那天是他们最后工作日，上级不允许随意进入。虽然很不情愿地返回，但心里还是有些不甘，发现外面的照明设备竟然也坏了，我琢磨着最后这顿欢送宴总得有良好光线吧。等了半天灯还是不亮，正准备离开，结果灯突然亮了！
趁天空还有那么一点点残留的蓝调，抓紧拍几张。
再次踏入皇宫，守卫们不再阻拦，不过其余区域都已熄灭灯火，仅拍摄了大厅和龙椅的照片各一张。
以前龙椅两侧还有两个大金球，现在怎么换成灯笼了？
这次只拍摄了少量夜景照片，因此周日清晨再次前来取景，接下来这些照片都是在2020年9月6日完成的。
先拍摄了数张户外照片，参见开篇，接着又拍摄了室内场景，此处是选购海产品的场所。
记得往西边有个多层的大厅，布置非常气派，装饰华丽，不过现在已经封闭无法进入。这里只拍了一个位于二楼的餐厅，名叫御膳阁，像这样的私密包间总共有上百间。
幸好，入口处的小灯能够开启，镂空的屏风也呈现出更丰富的层次感，相当考究。
室内灯都不亮了，这里是休息区。
觉得彼此投缘，猛然回想起三年前在这处屋宇里办过婚宴（那回有个法国同乡在此成亲），只是如今连一张桌椅都见不到了。
寻得昔日在该处用膳时拍下的屋檐盘龙饰物，彼时灯火通明，记录于2017年8月。
如今大千佛山景区正在建设并逐步完善，原先的鱼翅皇宫即将被推倒，之所以要拆除，是因为这片地皮归国家所有，那座建筑属于违规搭建，并且对山体造成了损害，往后打算把这里恢复成绿地。对于这件事，民众看法不一，有些人觉得早就该拆，开元寺入口附近有吵闹的旅店确实不妥。有些人觉得皇宫大酒店属于中国古典建筑类型，与周围环境融为一体，像这样优秀的建筑拆毁实在可惜，我个人也持相同看法。网上有人提议将其改造成博物馆，也有人建议改建为寺庙，那么是否能够保留这栋建筑，再赋予它新的功能呢？还是更倾向于让它发挥最大价值。
鱼翅皇宫，落下帷幕. 2020.9.3
（本集完）
