从布局餐饮、居家等消费场景之后，酒企当下是选择深度聚焦于婚宴细分市场，4月1日，郎酒所推出的“红花郎幸福办婚宴 浪漫游庄园”品牌活动正式开启，据了解，婚宴用酒选红花郎的新人能够享有3天2晚的“浪漫游庄园”体验，实际上，不只是郎酒，据北京商报记者不完全统计，目前包含五粮液、水井坊、今世缘以及衡水老白干等头部酒企以及区域龙头企业都针对婚宴市场推出相应活动以及优惠政策。
近年来，婚宴场景在宴席市场的占比接近五成，所以成为很多酒企极为关注的重点。当下，婚宴市场出现了价格向下探以及区域分化极为严重等状况，未来酒企在婚宴这个细分赛道进行布局时，务必要把注意力集中于下沉市场，并且要在产品创新、营销手段等多个方面同时发力，从而争取到“新人”。
酒企“争做”喜酒
众多细分赛道存在于宴席市场里，酒企好像对婚宴场景格外看重。北京商报记者不完全统计到，近期好多酒企针对婚宴喝酒这一情况推出了相应政策。
据悉，2025年4月1日起，至2026年2月28日止，郎酒开展“红花郎幸福办婚宴 浪漫游庄园”品牌活动，最先在相邻的川、渝、黔三地展开试点，选用红花郎作为婚宴用酒的新人，能够享有3天2晚的“浪漫游庄园”体验；另外，茅台1935开启婚宴尊享之旅，婚宴达10桌及以上且购买茅台1935酒的，赠送茅台1935 （礼盒装）1套，同时还赠送价值13140元/人的尊享之旅、三亚五天四晚蜜月之旅、三亚蜜月旅拍照一套以及茅台1935高端“喜逢荟”；五粮液推出3月25日至8月1日开瓶扫码第八代五粮液参与抽奖活动，幸运的消费者有机会赢得第27届中国国际西湖情五粮液玫瑰婚典名额；不仅如此，衡水老白干联合河北卫视，打造《家有喜事》十八酒坊结婚季，围绕“婚庆”这一主题，提高衡水老白干在婚宴场景的消费潜力，加强同消费者的联系。
郎酒有关部门，于此谈到活动未来规划时称，在接受北京商报记者采访之际表明，该项目当下才刚启动。鉴于路程的缘故，当前仅开放了三个省份，至于未来布局，暂时不太清楚 。
肖竹青这一酒类营销专家表明，各大酒厂无比看重研究，针对喝酒的各类消费场景，去量身定制营销推广方案，其中，针对商务宴请以及老百姓婚丧嫁娶这两大宴席用酒场景，是酒厂最为重视的消费场景。
实际上，关于婚宴场景的布置并非仅此而已，像剑南春、今世缘等品牌，早就深入钻研这一消费场景，专心经营这一消费场景，用心耕耘这一消费场景。据知晓，水井坊推出了三款产品，分别是水井坊·井台、水井坊·珍藏系列（龙凤）等，它们精准对应着三个细分场景，即订婚、婚礼以及回门；五粮液不仅定位“喜酒”从而推出了次高端白酒五梁红，还与施华洛世奇进行合作进而推出了全球首款高端婚宴专属产品“五粮液·缘定晶生”等；今世缘以“缘”文化作为核心，不仅凭借“今世有缘 相伴永远”的价值主张多次冠名交友相亲会，还承办了以“今世缘起，情定秦淮”为主题的2024秦淮情今世缘婚恋季，并且在江苏的婚宴市场以国缘V6开启了“V爱新西兰 舒适新旅程”营销活动。
酒类，资深营销专家，蔡学飞，指出，就行业性，这个角度而言，婚宴业已成为，重要的酒类，用酒场景呢，它可是一个，集中的传播场景哟，能够达成，品牌宣传的最大化呀，故而，婚宴一直以来，都是酒类重点，精耕的消费场景呢。
“双春年”或引需求爆发
酒企陆续布局的背后推手，是方兴未艾的婚宴场景。
近年来，消费市场展现出缩减态势，酒企自此渐渐把目光集中于各异的消费场景，在这些场景里，作为宴席市场细分出来的赛道，婚宴场景成了酒企必定要争夺的地方。
今年，中金公司发布了一份研报，研报中提到，在2022年的时候，宴席白酒市场的容量处于2300亿元至2500亿元这个范围，它在白酒行业总收入里占的比例约为40%，而在这宴席市场当中，婚宴所占的比例超过了50% 。
指出的是卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏，他表示宴席白酒市场容量挺大，这能切实有效地促进产品动销，还能增强品牌影响力，一直以来都是酒企必定要争抢的地方。婚宴属于宴席市场的核心场景，它再加上满月宴、升学宴，这三者加起来占宴席市场的比重超过了90% 。
对于好多酒企来讲，婚宴这个场景，虽说属于必须争夺的重要地方，然而与此同时，在2025年的时候，因为“双春年”这一情况，又进一步促使结婚率得到提高。
经《结婚产业观察》展开调研显示，在了江苏、浙江、湖南、湖北、山东这些地方的婚礼宴会酒店，于2025年的时候呈现出普遍攀升状态地婚宴预定量，在“五一”、国庆等热门档期已然掀起了预定热潮。另外，国盛证券指出，2025年各地处酒店的婚宴预定量相比于2024年是普遍增长了20%—了70%，部分地区甚至是翻倍了。
缘于此，往后也会有诸多酒企相继推出相关产品以及对应政策来布局婚宴和宴席场景。田卓鹏表明，宴席场景于白酒动销里依旧起着关键作用。此中，不单单是销量方面的作用，也就是渠道作用，还涵盖品牌宣传作用。另外，有着意见消费领袖的教育作用，这点在高端宴席场景里展现得格外显著。当下，各大酒企都在着力于宴席市场，为拓展业绩增长点，然而还没有品牌处于绝对领先情形。
如何笼络“新人”
当酒企将目光聚焦于婚宴场景时，市场也在悄然间发生着变化。
看看价格的范围这一方面，最近这些年里，消费者举办婚宴时所选用白酒的价格，呈现出一直下降的一种态势，当中大城市里举办婚宴时用酒的价格范围朝着三百元聚集，二线以及三线这些城市主要销售的价格范围聚集在大概一百元。中国婚博会给出的数据表明，在婚礼投入这一块，二零二三年婚礼预算的投入所展现出来的特性是理智然而追求独具个性、精巧细致，总的花销一般降低了百分之十到百分之二十，到二零二四年总的花销普遍降低百分之十人到百分之十五。
于当下婚庆用酒产品情形而言，北京商报记者去往锦绣大地物流批发市场展开走访，经此发现，当下婚庆用酒主要是以牛栏山、红花郎、今世缘作为主要品类。当中，价格范围主要聚焦在300至500元这个区间。
除了价格带往下探之外，婚宴场景在不同城市呈现出的差距，也渐渐拉大了起来，据了解，当下在主流的一线城市当中，婚宴场景使用的酒，主要是以高端化、个性化作为主要的方向，消费者对于品牌、品质等这类“面子”工程，依旧是比较看重的，而与之形成鲜明对比的是，在部分三四线以及农村等下沉市场里面，婚宴场景使用的酒，更加讲究追求性价比，所以中低端产品就显得更加“吃香”了。
基于如此这般的变化，酒企就得在多个方面拿下“新人”，即产品创新方面、营销手段方面以及布局下沉市场方面。业内人士表明，从营销创新层面来讲，酒企能够把白酒融入婚礼策划当中，借着买酒送婚庆服务、赠礼品这样的活动，给消费者给予高附加值服务。此外，乡镇婚宴白酒市场的潜力不容小觑，酒企依靠精细化服务以及快速迭代，针对局部下沉市场构筑起竞争优势。
此外，田卓鹏表明，白酒宴席市场重点在于做细致、做透彻、做深入。其一，做细致高端市场，高端宴席除贡献销量外，还可可起到消费者引领与教育功能，此块市场得做细致。其二，做透彻大众宴席，主要指增加门店覆盖率，推动宴席政策创新。此外，做深入下沉市场，我国三四线城市以及乡村等地的婚宴通常涵盖婚前、婚中、婚后，需求量极大，该市场值得百元左右价格带产品深入耕耘。
